طريقة عمل شوربة العدس الأصفر اللذيذة للحصول على شتاء دافئطريقة عمل شوربة العدس الأصفر

تعد شوربة العدس الأصفر هي أحلى شوربة في الجو البارد للحصول على طاقة و إحساس بالدفئ في الشتاء، كما أن العدس له فوائد كثيرة و عظيمة، فهو مفيد جدا لمن يعانون من فقر دم حيث أنه غني بالحديد، مفيد في حالات الإمساك، يقوي الأعصاب لإحتوائه على فيتامين ب.

مقادير عمل شوربة العدس الأصفر

  • كوب عدس
  • بصلة مقطعة أربع قطع
  • 1 فلفل رومي مقطع
  • 1 طماطم مقطعة
  • 3 أو 4 فصوص ثوم
  • ملح حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة كمون

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر

  • إغسلي العدس جيدا ثم ضعيه في إناء ملئ بالماء حتى نصفه تقريبا.
  • ضعي فوقه البصل و الفلفل و الطماطم و الثوم.
  • إتركيه يغلي حتى ينضج العدس و جميع المكونات تماما.
  • إضربي العدس في الخلاط مع إضافة القليل من الماء.
  • صفي العدس جيدا في إناء نظيف.
  • أضيفي الملح و الكمون على العدس و قلبي جيدا و إتركيه يغلي لمدة عشر دقائق.

**ملحوظة يمكن تحمير بصل مقطع صغيرا و رشه فوق العدس عند التقديم، كما يمكن أيضا تحمير الشعرية و وضعها لتغلي و تنضع مع العدس ليصبح عندك شوربة عدس بالشعرية.

أصبحت شوربة العدس الأصفر الان جاهزة، قدميها لعائلتك و إستمتعوا بشتاء دافئ.

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *