بالصور احسن طريقة لعمل فتة العدسفتة العدس

بعد أن طالعتنا الصحف القومية وخبراء الارصاد بأن هذا الشتاء سيكون الأكثر برودة منذ عام 1998 وأن معدل الأمطار سيتضاعف .. فلانملك سوى الدعاء بأن يرزقنا الله صيباً نافعاً  وندعو كما علمنا سيدنا محمد عليه أفضل الصلاة والسلام :

« اللهم حوالينا ولا علينا، اللهم على الآكام والظراب وبطون الأودية، ومنابت الشجر »

فى هذا البرد القارص يعد طبق فتة العدس الأصفر هو الأشهر والمفضل لدينا جميعاً , حيث أنه يمدنا بالطاقة مما يمنحنا الشعور بالدفء.اليوم سنقدم لكل متابعين   موقعكم نبض مصر   أحسن وأشهى طريقة لعمل فتة العدس .

المقادير :

  • ربع كيلو عدس اصفر
  • بصلة متوسطة.
  • ثمرة طماطم متوسطة
  • ثمرة بطاطس متوسطة
  • 10 فصوص ثوم
  • ثمرة جزر متوسطة

للتزيين :

  • رغيف عيش بلدى مقطع مكعبات ومحمص بالسمن البلدى ويمكن تحميصه فى الفرن دون اى مواد دهنية ان كنتم تتبعن حمية غذائية.
  • بصل جوانح أو حلقات ويرش عليه القليل من الملح ثم يصفى ثم نقوم بتحميره مثل بصل الكشرى تماما
  • دقة (بالثوم والخل والفلفل الأخضر )

 

الطريقة :

نضع العدس مع البصلة والجزر والطماطم والثوم والبطاطس مع كمية مناسبة من الماء

نضيف البهارات مثل الكمون والكزبرة والشطة حسب الرغبة

نترك الاناء على النار يغللى لحين تمام النضج

نضرب الخليط السابق فى الخلاط الكهربائى ثم نصفيه فى مصفاه لاستخراج أى قشور فيه .

نقوم بتحضير التقلية وهى عبارة عن (ملعقة سمن بلدى ونحمر فيه كمية مناسبة من الثوم الى أن يصبح أصفر اللون ) ثم نضعها على العدس ونغطى فوراً

 طريقة تقديم فتة العدس بالصور :

 

  • نغرف طبق الارز الأبيض
  • نضع على حواف الطبق الخبز المحمص
  • نضع حلقات البصل المحمر على الطبق
  • نضع كمية بسيطة من شوربة العدس بشكل دائرى على الطبق .

 

فتة العدس
فتة العدس

 

 

 

فتة العدس
فتة العدس

 

شوربة عدس
شوربة عدس

 

 

 

  1. فتة العدس من احلى الأكلات فى الشتاء حيث انها تمنحنا فعلا الشعور بالدفىء وهذه تعد احسن طريقة لعمل فتة العدس .الموضوع رائع ويوضح بالصور احسن طريقة لعمل فتة العدس .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *