اسهل طريقه لعمل الكيكه الاسفنجيه

اليكى سيدتى اسهل طريفه لعمل الكيكه الاسفنجيه لتحضيرها للتزين وعمل التورتات فى المناسبات بخطوات سهله وبسيطه.

المقادير المطلوبه:

عدد واحد كوب دقيق ، خمس بيضات ،كوب سكر ، كيس فانيليا ، كيس بيكنج بودر ، ملعقه زبدة.

طريقة التحضير:

  • افصلى بياض البيض وقومى بضربه بالمضرب الكهربائى لعشر دقائق حتى يصبح كريمى الشكل.
  • اضربى صفار البيض مع السكر والفانيلا جيدا ثم اضيفهم لبياض البيض ببطء وقلبى فى اتجاه واحد بملعقة خشبيه.
  • ضعى البيكنج بودر على الدقيق واضيفيه للخليط فى اتحاه واحد مع التقليب ببطء.
  • صبى الخليط فى صينيه مدهونه بقطعة زبد ثم ادخليها فرن على ٢٠٠درجه لمده نصف ساعه.
  • لا تقومى بفتح الفرن مطلقا قبل مرور نصف ساعه وبعدها اختبرى نضج الكيك بوضع طرف السكين منتصف الكيكه.

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *