طريقة عمل البط على طريقة الدمياطه

البط من الاكلات المفضله لدى الكثير منا ولكن القليل هو الذى يعرف طريقه عمل البط على اصوله ،واليكم احسن طريقه لعمل البط والاستمتاع بطعم ولا اروع.

البط على طريقة الدمياطه:

  • اهم شئ عند عمل البط هى خلطه الحشو بداخل البط ولعمل الحشو يجي نقع كوب زبيب فى ماء فاتر لعشر دقائق ثم نقوم بعمل المرته عبارة عن بصل مقطع صغير جدا وعليه ملح وفلفل وكمون وندعكه جيدا ثم نشوحه فى زيت وننزل عليه بالزبيب المنقوع والكبد وقوانص البطه.
  • بعد غسل البطه جيدا يتم حشوها بالخلطه ثم يتم تشويحها على النار بالزبد وفصين حبهان ومستكه وننزل عليها بالماء المغلى ونتركها تستوى ساعتين ثم نضيف الملح.
  • نأخذ البطه المطبوخه ونضعها بصينيه وعليها قطعة زبد ومعلقتين صلصه وعصير ليمون ونضعها بالفرن لتتحمر.
  • ممكن ان نقوم بعمل الارز بشوربه البط كما يمكن عمل الملوخيه بها.

بصحتين وهنا مع احسن طريقه لعمل البط.

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *