اسهل طريقة مميزة لعمل البسبوسةطريقة عمل البسبوسه

تعد البسبوسة من أشهى الحلويات على المائدة ، بل وأسرعها وأسهلها فى الاعداد ، إلا أنها تتميز بسعراتها الحرارية العالية ، لذا ان كنتم تتبعون حمية غذائية فيكفيكم قطعة صغيرة جداً فى حجم علبة الكبريت ، وتتميز البسبوسة بتنوع اشكالها وانواعها فيمكننا عمل البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالمكسرات والبسبوسة بالكريمة والبسبوسة بالشيكولاتة السوداء والشيكولاتة البيضاء .

تختلف الطرق فى عمل البسبوسة ، وكل شيف يتبع طريقة خاصة به ومقادير خاصة به ، إلا أننا اليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة عمل البسبوسة . فقط اتبعوا المقادير والطريقة بدقة وستبهركم النتائج .
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة

مقادير البسبوسة :

2 كوب من السميد
كوب الا ربع سكر ناعم
ع ملعقة كبيرة جوز هند
كوب ونصف زبادى
 ملعقة بيكنج بودر صغيرة
فانيليا
نصف كوب من القشطة أو السمن البلدى أو الزبدة ( حسب المتوفر وحسب الرغبة فكل نوع له مذاق خاص )

طريقة عمل شربات البسبوسة

2 كوب سكر
2 كوب ماء
ليمونة (ونعصرها على الماء ونضيف القشر أيضاً )

طريقة عمل البسبوسة

تخلط السميد مع الزبد أو القشطة جيداً ثم نضيف باقى المكونات تباعاً حتى نحصل على عجينة لينة جداً.

نضع الخليط السابق فى صنية مدهونة سمن ورشة دقيق خفيفة حتى نمنع الالتصاق ولا يصبح لون البسبوسة داكناً.

فى هذه الاثناء نقوم بتحضير الشربات .

عندما نخرج الصنية من الفرن نسقيها بالشربات  وهى ساخنة

بالنسبة للتزين يمكننا وضع المكسرات أو جوزة الهند أو الشيكولاتة على حسب الرغبة .

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *