أفضل طريقة لعمل سلطة كول سلو كنتاكى

كول سلو ،تعد سلطة كول سلو من السلطات اللذيذة والتى يمكن تحضيرها بسهولة، كما أن مكوناتها متوفرة  فى كل منزل كالجزر والكرنب وهما عنصران مفيدان للإنسان فهما غنيان بمجموعة من الالياف والفيتامينات، كما أنها تعتبر أهم أحد السلطات الغير تقليدية.

مقادير سلطة كول سلو

  • اربع أكواب من الكرنب المقطع إلى شرائح.
  • كوب ونصف جزر مبشور.
  • ربع كوب زبادى
  • ربع كوب سكر
  • ربع كوب مايونيز
  • معلقة كبيرة عصير ليمون
  • رشة فلفل اسود
  • معلقة كبيرة خل
  • ربع معلقة ملح
  • بصلة مفرومة صغيرة

طريقة عمل سلطة كول سلو

تخلط كل المكونات جيدا ماعدا الجزر والكرنب، نقوم بتغطية هذا الخليط ونتركه لمدة 15 دقيقة، بعدها نضيف الجزر والكرنب اليه نغطى طبق السلطة ونضعه فى الثلاجة حوالى 3 ساعات ثم نقوم بتقديمها.

طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكى

مقادير سلطة كول سلو كنتاكى 

اربع اكواب من الكرنب او الملفوف المبشور، عدد 2 جزرة مبشورة، معلقتين لبن، معلقتين كبار من السكر، ربع معلقة ملح، معلقة عصير ليمون كبيرة، ربع معلقة مايونيز، معلقة كبيرة خل بالاضافة الى رشة فلفل اسود مطحون.

نقوم بخلط كلا من السكر والملح والليمون والخل والمايونيز ونقلبهم جيدا حتى يختلطوا تماما، نضيف بعد ذلك الجزر والكرنب المبشور الى الخليط ونقلبهم جيدا ، يتم وضعهم بعد ذلك فى الثلاجة لبعض من الوقت يصل الى ساعتين ثم نقوم بتقديمها.

يمكن تحضير سندوتشات الدجاج وسلطة الكول سلو، حيث تستغرق فى تحضيرها من تلت ساعة الى 3 ساعات وتحتاج الى نصف ساعة حتى تنضج، تكفى 5 اشخاص.

طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكى

  • قطعتان من صدور الدجاج المقطعة.
  • اربع قطع من خبز يسمى الحمام
  • كوبين من الكرنب المبشور
  • معلقتين مايونيز
  • جزرتان مبشورتان
  • 3 معالق زيت زيتون
  • معلقتين عصير ليمون
  • فص توم مهروس بالاضافة لبض الملح.

يتبل الدجاج بعصير الليمون وزيت الزيتون وفص توم مهروس، ومعلقة صغيرة من الاوريجانو.

طريقة تحضير سلطة كول سلو كنتاكى 

  • يتم تقطيع الدجاج الى قطع صغيرة ، نتبل الدجاج كما ذكرنا فى السابق ثم نضعه فى الثلاجة لمدة 3 ساعات، بعد هذه الفترة نقوم باخراج الدجاج من الثلاجة لبعض الوقت، نقوم بقليه على نار متوسطة.
  • نخلط كلا من الليمون والمايونيز وزيت الزيتون وفص التوم المهروس، ونتبلهم بالملح والفلفل ونقلبهم جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نضع الجزر والملفوف المشور على الخليط السابق ونقلبهم جيدا.
  • نقوم بوضع قطع الدجاج على الخبز ومن فوقها سلطة الكول سلو، ويمكن تحميرها فى الجريل قبل التقديم.

ملحوظة: يجب مراعاة الكميات المذكورة اثناء الاستخدام، لان اى تغيير ممكن ان يتسب فى تغيير طعم السلطة.

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *