طريقة عمل عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالمطريقة عمل عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم

تعرفي معنا على عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم، عجينة العشر دقائق سهلة المكونات و التحضير و لها إستخدامات عديدة، فيمكن أن تصنعي منها فطائر باللحمة أو المعروفة ب (العيش بلحمة) أو (الحواوشي)، كما يمكن عمل البيتزا بعجينة العشر دقائق، أو صناعة أي نوع من الفطائر المحشية حيث يمكنك التنويع في الحشو كما يحلو لكي.

مقادير عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم

يتم تقسيم مقادير عجينة العشر دقائق إلى مجموعتين:
المجموعة الأولى:
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب مياه دافئة
  • 1/4 كوب من السكر
  • ملعقتين كبيرتين خميره فوريه
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

المجموعة الثانية:

  • 3 كوب دقيق
  • نصف كوب زيت

طريقة عمل عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم

  • إخلطي الدقيق و الملح و الماء و الخميرة و السكر من مقادير المجموعة الأولى سويا و إتركيهم لمدة عشر دقائق.
  • بعد مرور 10 دقائق ضيفي على الخليط مقادير المجموعة الثانية و إعجنيهم جيدا.
هذا هو فقط كل شئ بمجرد عجنهم سويا يمكنك إستخدامها فورا و صنع ما يحلو لكي فقط في عشر دقائق.
ملحوظة: مقادير عمل عجينة العشر دقائق المذكورة في الأعلى تتكون من خمس أكواب دقيق فهى لعمل كمية كبيرة لذلك يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة.

 

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *