التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكيك الشيكولاته في المنزل أصبحت من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات البيوت، وتعد طريقة عمل الكيك من أكثر الأصناف المفضلة لدي الأطفال والبنات خاصة فكيكة الشيكولاتة تُعتبر الحلوى التي يتفق عليها الجميع لذلك تتنوع في أشكالها وطرق تزيينها وتتسابق المحلات في الإبداع في تزيينها.

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك بالشيكولاتة خطوة بخطوة في المنزل

سنقدم لكي الأن طريقة عمل كيكة الشيكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة تُمكنك من إعدادها لأطفالك أو تقديمها لضيوفك لتتجنبي شرائها من المحلات وتوفري الكثير من المال وتتأكدي من نظافتها.

 مكونات طريقة عمل الكيك بالشيكولاتة

  • 2 كوب من السكر المطحون.
  • 2 كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب إلا ربع من باودر الكاكاو الخام.
  • 1 ملعقة إلا ربع كبيرة من الخميرة.
  • 1 ملعقة إلا ربع من البيكنج باودر.
  • رشة من ملح الطعام.
  • 2 بيضة.
  • 1 كوب من اللبن.
  • 1 كيس فانيليا.
  • 1 كوب من الماء المغلي.

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك بالشيكولاتة

  • قومي بنخل باودر الكاكاو والخميرة مع البيكنج باودر.
  • أنخلي الدقيق أيضًا لتتأكدي من عدم وجود أي تكتل.
  • إمزجي المكونات السابق نخلها معًا وضعيها في طبق العجين.
  • ضيفي لهذه المكونات السكر المطحون وإصنعي ثقب في وسط إناء العجن.
  • ضعي اللبن في الثقب بشكل تدريجي.
  • زودي الفانيليا على اللبن ثم ضيفي لهم البيض.
  • إمزجي المكونات معًا بإستخدام المضرب الكهربائي.
  • ضيفي له الماء المغلي بشكل تدريجي أثناء الخفق.
  • إستمري في الخفق حتي تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 340 درجة مئوية.
  • إقسمي العجين بالنصف في صينيتين متماثلتين للكيكة.
  • بعد تسخين الفرن جيدًا قومي بإدخال الصينيتين به.
  • أتركي الصينيتين في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا على درجة حرارة متوسطة.
  • تأكدي من نضج الكيك بإستخدام شوكة أو سكينة صغيرة.
  • بعد نضج الكيكة أغلقي الفرن وأتركيها بداخلة لمدة عشر دقائق.
  • أخرجيي الكيكة من الفرن وأخرجيها من الصينية وضعيها على طبق مسطح أو مصفاة سلك.
  • ضعي فوقها كريمة الشيكولاتة ويُمكنك إضافة بعض الفواكه أيضًا مع الكريمة.
  • ثم ضعي فوقها الكيكة الأخرى وزينيها بكريمة الشيكولاتة وقطع الشوكليت شيبس ويُمكنك إضافة فواكه أيضًا.
  • ضعي الكيكة في الشيكولاتة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات لتبرد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *