شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي وسط متابعة يومية من المواطنين لمعرفة أحدث التغيرات خاصة مع اعتماد الكثير من الأسر على البيض كواحد من أهم السلع الغذائية الأساسية، ويبحث المواطنون بشكل متزايد عن سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في ظل تغيرات أسعار الدواجن والأعلاف داخل الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
شهدت أسعار البيض حالة من الثبات بالتزامن مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا وتراجع أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية، وهو ما ساهم في تهدئة حركة الأسعار داخل الأسواق، وأكد عدد من التجار أن الإقبال على شراء البيض لا يزال مستقرًا خاصة مع زيادة الاعتماد عليه كبديل اقتصادي للبروتين داخل العديد من الأسر المصرية، وقد جاءت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 داخل الأسواق للمستهلك كالتالي:
- كرتونة البيض الأبيض 120 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأحمر 125 جنيهًا.
- كرتونة البيض البلدي 130 جنيهًا.
وتختلف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح داخل المحال التجارية والأسواق.
أسعار الدواجن اليوم
بالتزامن مع استقرار أسعار البيض سجلت أسعار الدواجن اليوم القيم التالية:
- الفراخ البيضاء: 86 جنيهًا للمستهلك.
- الفراخ الساسو: 90 جنيهًا للمستهلك.
- الفراخ البلدي: من 110 إلى 125 جنيهًا.
- البانيه: من 200 إلى 230 جنيهًا.
أسباب تغير أسعار البيض
تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل رئيسية أبرزها:
- أسعار الأعلاف.
- تكلفة النقل والطاقة.
- حجم المعروض داخل الأسواق.
- معدلات الطلب اليومية.
- تغيرات أسعار الدواجن.
ويتوقع بعض العاملين بقطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار الحالية ما لم تحدث زيادات جديدة في تكاليف الإنتاج.
نصائح عند شراء البيض
ينصح الخبراء المواطنين عند شراء البيض بالتأكد من:
- سلامة القشرة الخارجية.
- تاريخ الإنتاج والصلاحية.
- الحفظ في درجة حرارة مناسبة.
- الشراء من منافذ موثوقة لضمان جودة المنتج والحفاظ على سلامة الغذاء.
